 |
一個博士跟農(nóng)民之間的距離有多近？一位教授的科研成果對農(nóng)村脫貧的幫助有多大？一名科技特派員對農(nóng)業(yè)發(fā)展的情懷有多深？浙江省泰順縣萬排社區(qū)的村民對這一連串問題最有發(fā)言權(quán)。
浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心培訓(xùn)辦主任、農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教授汪自強，作為科技特派員，讓越來越多的農(nóng)戶嘗到了“富�！钡淖涛�。而汪自強在鄉(xiāng)村里一待就是11年。
從大豆專家到農(nóng)業(yè)“百事通”
2005年從寧夏科技廳掛職回來后，汪自強就去了泰順縣。摩托車、三輪車、手扶拖拉機……10天里，他輾轉(zhuǎn)全鄉(xiāng)4個行政村、7個自然村。
此前的20年里，汪自強是浙江省內(nèi)很有名氣的大豆專家。隔行如隔山。專業(yè)以外的研究領(lǐng)域問題，汪自強有點“懵”，但他并不會拒絕，而是將遇到的問題拿回浙江大學(xué)，與相關(guān)專業(yè)教師交流，并將他們請去為農(nóng)民進行現(xiàn)場指導(dǎo)。
“老汪，我家的西瓜是否可以參加有機農(nóng)產(chǎn)品認證？”有一次下鄉(xiāng)，汪自強路過一片西瓜地，瓜農(nóng)拉住了他。
“等等，我回去幫你想想�！蓖糇詮娞みM瓜田，仔細觀察了一番，留下這句話就走了。
其實，汪自強已心中有數(shù)，這片瓜地根本達不到有機農(nóng)產(chǎn)品認證標準。“瓜農(nóng)施的是有機肥，我們通過數(shù)據(jù)測定，種植的環(huán)境達不到相應(yīng)資質(zhì)�！蓖糇詮姴⑽瘩R上打消農(nóng)民的積極性，而是讓瓜農(nóng)先安心種西瓜。
不久后，汪自強拿來表格，轉(zhuǎn)而幫助他們申請對土壤環(huán)境稍微寬松的無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準生產(chǎn)，并從種子質(zhì)量及種植環(huán)境等方面指導(dǎo)瓜農(nóng)提高品質(zhì)，向縣科技局申報科技項目。
“為什么不讓我們申請有機農(nóng)產(chǎn)品，而是改成無公害的認證？”隨著西瓜的銷路越來越廣，農(nóng)民的質(zhì)問也變成了恍然大悟，“要是老汪當(dāng)時直接告訴我們，西瓜達不到有機農(nóng)產(chǎn)品標準，說不定我就改行了，錯失這越來越好的收成”。
“做科技特派員的11年里，跟著農(nóng)學(xué)院其他教師和村民學(xué)習(xí)了很多�！蓖糇詮娍偸潜е鴣碚卟痪艿男膽B(tài)，用實時更新的知識庫，幫助農(nóng)民解決田間地頭的各種煩惱。
“泰上黃”里的教授創(chuàng)意
泰順縣地處浙閩邊界，茶葉是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，其中的三杯香綠茶早已是省優(yōu)名茶。
汪自強在村里摸排時，聽說仕陽鎮(zhèn)上宅垟村曾發(fā)現(xiàn)一株葉色呈黃顏色的茶樹苗。
“雖發(fā)現(xiàn)黃茶已有幾個年頭，但未形成生產(chǎn)規(guī)模，我們準備把這些苗株賣給其他合作社。”看到聞訊趕去的汪自強，茶農(nóng)道出了心里話。
黃茶外形別致，湯色淡黃，香氣撲鼻�！爸庇X告訴我，這株變異茶苗大有作為�！蓖糇詮娍嘈膭駥�(dǎo)茶農(nóng)放棄“殺雞取卵”的做法，同時給茶取了個風(fēng)趣的名字——“泰上黃”，寓意為泰順上宅垟村發(fā)現(xiàn)的黃茶，建立自有品牌。
隨即，汪自強開展對黃茶變異株的保護�！拔以诓鑸@外圍了一個大柵欄，因為野兔常常去吃這些黃茶，對其他茶葉卻不感興趣�！蓖糇詮娙×它S茶樣本拿回學(xué)校實驗室分析，發(fā)現(xiàn)其中的氨基酸、茶多酚比一般茶葉含量要高。如何做好黃茶的“文章”開始在汪自強心中醞釀。
與此同時，汪自強籌謀“借船出�！�。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)以葉蠟石為主體的泰順石，這是與青田石齊名的寶石。汪自強準備將兩者進行合體營銷，打造“一軟一硬”的泰順特色名優(yōu)產(chǎn)品。
“汪教授科技水平高、創(chuàng)新精神足，在新產(chǎn)品的開發(fā)和素材的挖掘上有獨到的視野�！碧╉樋h科技局黨組書記、局長曾頂滿說。
農(nóng)民的貼心職業(yè)規(guī)劃師
走在田間地頭，看到農(nóng)戶曬的谷物，汪自強都會上前抓上一小撮，輕輕捻、細細“診斷”。而作為一名大學(xué)教師，汪自強也不忘給農(nóng)民職業(yè)生涯“把脈”。
嚴立超是當(dāng)?shù)赜忻摹胺淙恕�，十分了解蜜蜂的�?xí)性，采蜂蜜時都無須戴網(wǎng)罩。雖然2009年便加入了農(nóng)業(yè)合作社組織，但他常常盯著一個個蜂箱愁銷路。聽說汪自強要來幫自己提升產(chǎn)業(yè)時，嚴立超認為“教授是搞不懂我們農(nóng)民心思的”。
申請食品質(zhì)量安全認證（QS）、建立品牌、申請浙江省著名商標、申報省農(nóng)業(yè)吉尼斯紀錄，環(huán)環(huán)相扣、步步為進，汪自強幫嚴立超規(guī)劃養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)。
可以說，嚴立超從“蜂人”到“蜂王”的轉(zhuǎn)型過程中，汪自強傾注了大量心血。
“土蜂蜜用不著申請這樣或那樣的認證，費事又燒錢�！眱HQS認證這一步，嚴立超剛開始都很排斥。汪自強一次次苦口婆心地勸說，不厭其煩地幫嚴立超填寫并修改申報表。
如今，每斤蜂蜜從最初的三四十元漲到了上百元，嚴立超的每年收入更是原來的10多倍。
“汪老師不但是科技財神爺，更是農(nóng)民貼心的職業(yè)規(guī)劃師�！眹懒⒊f。
十多年如一日，泰順農(nóng)民把汪自強當(dāng)作了貼心人。作為教師，汪自強還多次帶著研究生來到泰順，將實驗室搬進大山深處，與農(nóng)民同吃同住同勞動。
走進汪自強的辦公室，可以看見一雙磨損頗厲害的解放鞋、一頂舊草帽和一件下地穿的外套。“我們學(xué)農(nóng)的人，本來就是個農(nóng)民，對土地有天然親近感，村民都是自家兄弟�！蓖糇詮娬f。
